Evas "Kinder-Kochschule" - Die Quarkspeise

Selbstgemacht Quarkspeise steht bei meinen Kids derzeit hoch im Kurs. Sie ist so einfach zuzubereiten, daß bereits meine Vierjährige und ihre Freundin sie hinbekommt:

500 g Magerquark
75-100 g Zucker (je nach Süße des Obstes)
1 Vanillinzucker
1 Becher Sahne (oder 150-200 ml Milch)
Frisches Obst der Saison

Die kleinen Köche alles abmessen, reinschütten und verrühren lassen bis der Zucker gut aufgelöst ist. Ob dies der Fall ist, muß natürlich zwischendurch immer wieder getestet werden. Dann dürfen sie das Obst kleinschnippeln (falls nötig) und zum Schluss unterheben.

Evas Tipp: Brombeeren oder Himbeeren natürlich im Ganzen zufügen. Bananen sind schön weich und können gefahrlos mit normalen Messern "attackiert" werden. :) Wenn Ihr Bananen nehmt fügt noch den Saft einer halben Zitrone zu, sonst wird es zu süß. Für kleine Familien eventuell Rezept halbieren? Ab ca. 3 Jahren. Viel Spaß beim Nachmachen.